Macie czasem ochotę na coś słodkiego do herbaty, ale niespecjalnie chce się Wam wychodzić z domu, by kupić wszystkie potrzebne składniki? Dzisiaj przedstawiam przepis na kruche ciasteczka cytrynowe, do którego potrzebne są produkty, które na ogół znajdują się w każdym domu ;)
Składniki:
250 g mąki
125 g masła
2 żółtka
100 g cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka otarta z jednej cytryny
sok wyciśnięty z połówki cytryny
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść rękoma na gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 30 minut do lodówki.
Rozwałkować cienko ciasto i wykrawać ciasteczka. Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC i piec przez około 10-12 minut. Należy uważnie kontrolować czas pieczenia, by nie spalić ciastek (!)
Prawda, że to proste? :) A jakie smaczne ;)
Autorem owych zdjęć jest mój R. - oakville.deviantart.com
Smakują wybornie!
OdpowiedzUsuń